守礼そばと沖縄料理(シュレイソバトオキナワリョウリ)
沖縄そばの可能性に挑戦する地元の人気店！ 那覇空港各レンタカー会社より車で3分。 沖縄着1食目にお薦め！沖縄料理づくしとそばセットが大好評！
沖縄の人は、毎日食べないと気がすまない人も多いくらい、本当に沖縄そばが大好き。沖縄そばは、本土の蕎麦とちがい、ラーメンに近い。
かつおダシと豚骨のゼツミョーなハーモニーは絶品！
那覇に着いたらまず沖縄１食目として、地元の人で賑わうここ「守礼そば」へ。
「今までの固定観念にとらわれず、沖縄そばをつかっていろんな料理を作っていきたい」と語る店主の沖縄そばは、麺の固さ、スープはあっさりとこってり、など選べる。また、沖縄そば以外の、沖縄料理もある。スープに利用する水も徹底的にこだわり、パイウォーターというすぐれた水で作り上げる。
また、そばのダシで炊く、炊き込み御飯（ジューシィー）は天下一品！
是非、そばと一緒に半ライスでおすすめしたい。
■那覇空港から車で3分。各レンタカー会社からも近い。
| 住所 | 〒901-0145 沖縄県那覇市高良3-7-27 |
|---|---|
| アクセス | ゆいレール 赤嶺駅 7分 |
| TEL | 098-859-1155 |
| FAX | 098-859-1155 |
| 営業時間 | 11:30～20:30(L.O) |
| 定休日 | 無休 |
| 設備・サービス | ライブやショーが見られる |
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